คุณสมบัติของวิตามินซี ฟอสเฟต แมกนีเซียม

ลักษณะเป็นผงสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อย ไม่มีกลิ่นและรสจืด ทนต่อด่างและอุณหภูมิสูง ไม่ออกซิไดซ์ได้ง่าย และระดับออกซิเดชันในน้ำเดือดเป็นเพียงหนึ่งในสิบของวิตามินซี โดยไม่ได้รับผลกระทบจากไอออนของโลหะ ที่อุณหภูมิห้องและความชื้นสัมพัทธ์ 75% เป็นเวลา 24 เดือน อัตราความสมบูรณ์ยังคงสูงกว่า 95% หลังจากอบที่อุณหภูมิ 218°C นาน 25 นาที เกิดความเสียหาย โดยพื้นฐานแล้วเอาชนะข้อเสียของวิตามินซีที่ไม่เสถียรและย่อยสลายง่าย

การใช้แมกนีเซียมฟอสเฟตวิตามินซี: เติมในอาหาร อาหารสัตว์ เครื่องสำอาง ผงซักฟอก ยาสีฟัน พลาสมา และอื่นๆ