คุณสมบัติของโซเดียมวิตามินซีฟอสเฟต
ลักษณะเป็นผงสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อย ไม่มีกลิ่นและไม่มีรส ทนต่อด่างและอุณหภูมิสูง ไม่ถูกออกซิไดซ์ได้ง่าย และระดับการออกซิเดชั่นในน้ำเดือดมีเพียงหนึ่งในสิบของวิตามินซี
การประยุกต์ใช้โซเดียมวิตามินซีฟอสเฟต:
โซเดียมฟอสเฟตของวิตามินซีเป็นอนุพันธ์ของวิตามินซี เมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์แล้ว จะสามารถปลดปล่อยวิตามินซีออกมาได้ผ่านฟอสฟาเตส ซึ่งทำหน้าที่ทางสรีรวิทยาและชีวเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ของวิตามินซี นอกจากนี้ยังสามารถเอาชนะข้อเสียของวิตามินซีที่ไวต่อแสง ความร้อน ไอออนของโลหะ และออกซิเดชันได้ และมีราคาค่อนข้างถูก โซเดียมฟอสเฟตของวิตามินซีมีลักษณะเป็นผลึกสีขาวหรือออกขาว และสามารถใช้เป็นอาหารเสริม สารเติมแต่งอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ และสารฟอกสีเครื่องสำอางได้ นอกจากนี้ยังมีผลต้านการอักเสบและลดสิวอีกด้วย
เงื่อนไขในการจัดเก็บ: เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บในที่แห้งและเย็น สถานที่จัดเก็บต้องอยู่ห่างจากสารออกซิไดเซอร์ ห่างจากแสง และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
บรรจุภัณฑ์: ถังกระดาษแข็ง 25 กก.