แมกนีเซียมแอสคอร์บิลฟอสเฟต
ชื่อภาษาอังกฤษ:L-Ascorbic acid-2-phosphate magnesium
นามแฝงภาษาอังกฤษ:
ไตรแมกนีเซียม, [(2R)-2-[(1S)-1,2-ไดไฮดรอกซีเอทิล]-3-ออกซิโด-5-ออกโซ-2H-ฟูแรน-4-อิล] ฟอสเฟต
กรดแอสคอร์บิก 2 ฟอสเฟต เซสควิแมกนีเซียม ซอลท์ไฮเดรต
แมกนีเซียม (5R)-5-[(1S)-1,2-ไดไฮดรอกซีเอทิล]-4-ไฮดรอกซี-2-ออกโซ-2,5-ไดไฮโดร-3-ฟูรานิลฟอสเฟต
MFCD08063372
หมายเลข CAS: 113170-55-1
น้ำหนักโมเลกุล: 579.08
สูตรโมเลกุล: Mg3. (C6H6O9P) 2
สูตรโครงสร้าง :

คุณสมบัติของวิตามินซี ฟอสเฟต แมกนีเซียม
ลักษณะเป็นผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ไม่มีกลิ่นและไม่มีรส ทนต่อด่างและอุณหภูมิสูง ไม่ออกซิไดซ์ได้ง่าย และระดับออกซิเดชันในน้ำเดือดเพียงหนึ่งในสิบของวิตามินซี ไม่ได้รับผลกระทบจากไอออนของโลหะ ที่อุณหภูมิห้องและความชื้นสัมพัทธ์ 75% เป็นเวลา 24 เดือน อัตราความสมบูรณ์ยังคงอยู่ที่สูงกว่า 95% หลังจากอบที่อุณหภูมิ 218 ° C เป็นเวลา 25 นาที ก็มีความเสียหาย ซึ่งเอาชนะข้อเสียของวิตามินซีที่ไม่เสถียรและสลายตัวได้ง่ายได้อย่างแท้จริง
การประยุกต์ใช้วิตามินซีฟอสเฟตแมกนีเซียม: เพิ่มในอาหาร อาหารสัตว์ เครื่องสำอาง ผงซักฟอก ยาสีฟัน พลาสมา และอื่นๆ อีกมากมาย
เงื่อนไขในการจัดเก็บ: เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บในที่แห้งและเย็น สถานที่จัดเก็บต้องอยู่ห่างจากสารออกซิไดเซอร์ ห่างจากแสง และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
บรรจุภัณฑ์: ถังกระดาษแข็ง 25 กก.